韩式炒蛋海苔饭

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今天介绍一道特别简单快手的韩式风味盖浇饭～韩式炒蛋海苔饭。主材只需一样家家户户都有的鸡蛋，利用韩式辣酱配制的料汁一浇，只能用两个字形容～完美。简单好吃还下饭，点睛之笔是最后撒上的拌饭海苔，好吃真是绝了！
参与活动: #中小学生做饭指南#

韩式炒蛋海苔饭的用料

鸡蛋 2个 韩式辣酱 1勺
生抽 1勺 香油 半勺
糖 2克 淀粉 1勺
米饭 1碗 拌饭海苔 20克

韩式炒蛋海苔饭的做法

#中小学生做饭指南#韩式炒蛋海苔饭的做法图解1

步骤1

准备好所需要的材料；
#中小学生做饭指南#韩式炒蛋海苔饭的做法图解2

步骤2

配韩式酱汁：韩式辣椒酱1勺+生抽1勺+香油半勺+糖2克+淀粉1勺+水6勺，搅拌均匀；
#中小学生做饭指南#韩式炒蛋海苔饭的做法图解3

步骤3

两个鸡蛋打散倒入油锅中，中火倒入后调小火，用铲子慢慢推炒；
#中小学生做饭指南#韩式炒蛋海苔饭的做法图解4

步骤4

倒入配好的韩式酱汁，翻炒均匀；
#中小学生做饭指南#韩式炒蛋海苔饭的做法图解5

步骤5

收汁后出锅装盘，将鸡蛋浇在米饭上；
#中小学生做饭指南#韩式炒蛋海苔饭的做法图解6

步骤6

表面撒上一层拌饭海苔碎，这个味道绝了；

韩式炒蛋海苔饭的烹饪技巧

半糖有话说～ 1、韩式辣酱是特有的甜辣口味，不能用其他酱代替；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-13

©本菜谱的做法由 熊猫半糖 编写，未经授权不得转载

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