红烧日本豆腐

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熊生家的小胖儿
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红烧日本豆腐是妈妈喜欢吃的菜 ~ 每次出去吃饭 只要有 一定会点 ~ 北京疫情 居家休息 ~ 在家自己做起来吧 ~
参与活动: #金龙鱼橄榄油调和油｜520 爱的表达不止一种#

红烧日本豆腐的用料

玉子豆腐 3个 青椒 1/2个
胡萝卜 1/3根 蒜 3瓣
葱 适量 生抽 2勺
蚝油 1勺 白糖 1/2勺
白水 2勺 水淀粉 适量

红烧日本豆腐的做法

#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#红烧日本豆腐的做法图解1

步骤1

玉子豆腐 切片 建议切的厚一点 锅中倒宽油 日本豆腐 裹满淀粉 放入锅中炸制 炸至金黄色 盛出 控油
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#红烧日本豆腐的做法图解2

步骤2

胡萝卜去皮 切片 青椒 切块 调制红烧汁 再调制一小碗水淀粉 红烧汁：生抽2 蚝油1 清水2 糖1/2
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#红烧日本豆腐的做法图解3

步骤3

炒锅中倒油 葱花 蒜末 炒香
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#红烧日本豆腐的做法图解4

步骤4

倒入胡萝卜 青椒翻炒
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#红烧日本豆腐的做法图解5

步骤5

胡萝卜稍变软 倒入红烧汁 转大火
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#红烧日本豆腐的做法图解6

步骤6

汤汁稍变浓稠 加入玉子豆腐 翻炒
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#红烧日本豆腐的做法图解7

步骤7

倒入水淀粉勾芡
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#红烧日本豆腐的做法图解8

步骤8

翻炒均匀

红烧日本豆腐的烹饪技巧

注意事项 建议玉子豆腐切的厚一点 ~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-17

©本菜谱的做法由 熊生家的小胖儿 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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