雪媚娘

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雪媚娘的用料

糯米粉 105克 玉米淀粉 30克
白砂糖 50克 纯牛奶 180克
黄油 15克 淡奶油 150克
白砂糖 10克

雪媚娘的做法

步骤1

将105克糯米粉、30克玉米淀粉、180克纯牛奶、50克白砂糖倒入碗中搅拌均匀，过筛两遍更细腻；

步骤2

锅中加入水，烧开之后，大火蒸30分钟，中间没有白色液体就可以，然后加入黄油揉至拉丝面团；

步骤3

准备一个无油无水的锅，锅中加入适量的生糯米粉，炒至微微发黄倒出备用；

步骤4

打发淡奶油，准备一个无油无水干净的盆，加入200克淡奶油15克白砂糖，开始打发，打发好的淡奶油放入冰箱冷藏备用；

步骤5

将面团分成30克一个左右的大小剂子，擀平，放到雪媚娘模具中，加入打发好的淡奶油和喜欢的水果，像包包子一样包好，剪去多余的面团，放入雪媚娘纸托中
雪媚娘的做法图解6

步骤6

软糯香甜的白胖子就做好了，真的很好吃哦

雪媚娘的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-18

©本菜谱的做法由 阳光Angel 编写，未经授权不得转载
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