酸辣蒜香凉面

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Gu嘟咕du泡泡
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天太热了，没有胃口的时候吃最合适了

酸辣蒜香凉面的用料

面条 500克 大蒜 1头
辣椒面 一大勺 生抽 2勺
白糖 1勺 老抽 1勺
醋 3勺 蚝油 2勺
胡萝卜 半根 黄瓜 2根
鸡蛋 2个

酸辣蒜香凉面的做法

酸辣蒜香凉面的做法图解1

步骤1

大蒜切成沫，辣椒面我用的是做韩式辣白菜的细辣椒粉，不辣很香。辣椒面和大蒜用热油泼一下，加入所有配料，料汁就做好了
酸辣蒜香凉面的做法图解2

步骤2

黄瓜和胡萝卜擦细丝备用，鸡蛋摊成饼切丝备用。
酸辣蒜香凉面的做法图解3

步骤3

鸡胸肉加葱姜煮熟后撕成丝备用
酸辣蒜香凉面的做法图解4

步骤4

面条煮好后过冷水捞出，加入准备好的黄瓜胡萝卜丝，鸡胸肉丝，加上料汁即可

酸辣蒜香凉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-18

©本菜谱的做法由 Gu嘟咕du泡泡 编写，未经授权不得转载
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