粉蒸肉

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粉蒸肉的用料

五花肉 1000克 蒸肉米粉 自制
胡椒粉 少许 食盐 少许
老抽 少许 适量
料酒 100 克 花椒大料桂皮,香叶 少许
糯米 500克

粉蒸肉的做法

粉蒸肉的做法图解1

步骤1

糯米加花椒大料桂皮,香叶,干辣椒小火慢炒至发黄。
粉蒸肉的做法图解2

步骤2

用破壁机打碎,
粉蒸肉的做法图解3

步骤3

五花肉洗净切片,加料酒生抽耗油,胡椒粉,少许盐淹二十分钟
粉蒸肉的做法图解4

步骤4

糯米粉倒肉上拌匀,上锅蒸一小时,
粉蒸肉的做法图解5

步骤5

滋味如何,你做了就知道!

粉蒸肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-05-19

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