小糖饼

小糖饼

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圈圈不圆
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还记得之前很火的小糖饼吗？孩子学校门口要卖到12块钱一个，玩废一个心疼死了，当做亲子游戏，自己在家做吧，怎么玩都不心疼，剩下的还可以吃，味道也超棒
参与活动: #中小学生做饭指南#

小糖饼的用料

白糖 2勺 小苏打 1g

小糖饼的做法

小糖饼#中小学生做饭指南#的做法图解1

步骤1

准备一个小的不粘锅，开最小火放入两勺白糖
小糖饼#中小学生做饭指南#的做法图解2

步骤2

之后用筷子不停的搅拌
小糖饼#中小学生做饭指南#的做法图解3

步骤3

我们会发现，糖的颜色从白到黄，从不透明到透明，
小糖饼#中小学生做饭指南#的做法图解4

步骤4

直到变成这种流动的状态，最后变成琥珀色
小糖饼#中小学生做饭指南#的做法图解5

步骤5

这个时候加入一小丢丢小苏打差不多1g的量，继续搅拌，他们会发生反应，膨起来
小糖饼#中小学生做饭指南#的做法图解6

步骤6

准备一个硅胶垫或者是油纸，将熬好的糖稀倒在上面，从稍微高一点的位置往下倒，最后形成的形状就比会比较圆
小糖饼#中小学生做饭指南#的做法图解7

步骤7

大约10秒左右，糖稀稍微冷却一下，就可以压上自己喜欢的形状
小糖饼#中小学生做饭指南#的做法图解8

步骤8

待糖饼完全冷却就可以轻松脱模了
小糖饼#中小学生做饭指南#的做法图解9

步骤9

这个小糖饼不但好玩还很好吃哟

小糖饼的烹饪技巧

1⃣每一锅做的量，千万不要贪多，一点一点的来，少量多次的做更好控制，即便失败了也不会太浪费 2⃣小苏打的量只需要加一点点，否则会有太多气泡就不好看了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-19

©本菜谱的做法由 圈圈不圆 编写，未经授权不得转载
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