牛肉时蔬披萨

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娃儿最爱吃妈妈做的披萨,早晨起来说想吃牛肉味的,好,立马安排! 此方可做三个7寸披萨。
参与活动: #妈妈手中的安心味#

牛肉时蔬披萨的用料

饼底材料 高筋面粉 210克
低筋面粉 90克 鲜酵母 10克
橄榄油 20克 3克
细砂糖 15克 195克
披萨酱材料 洋葱 1个
西红柿 两个 黄油 20克
黑胡椒碎 适量 3克
铺面材料 牛肉卷 250克
青椒 1个 胡萝卜 1根
马苏里拉 450克

牛肉时蔬披萨的做法

#妈妈手中的安心味#牛肉时蔬披萨的做法图解1

步骤1

看着就很诱人吧?!
#妈妈手中的安心味#牛肉时蔬披萨的做法图解2

步骤2

鲜酵母提前用水化开
#妈妈手中的安心味#牛肉时蔬披萨的做法图解3

步骤3

面包机桶里加入所有饼底材料,加入酵母液
#妈妈手中的安心味#牛肉时蔬披萨的做法图解4

步骤4

放入面包机,开始一个揉面程序
#妈妈手中的安心味#牛肉时蔬披萨的做法图解5

步骤5

揉好面,静置发酵
#妈妈手中的安心味#牛肉时蔬披萨的做法图解6

步骤6

西红柿去皮切碎,洋葱切沫,锅里放入黄油,开始炒披萨酱
#妈妈手中的安心味#牛肉时蔬披萨的做法图解7

步骤7

加入黑胡椒碎和盐,收干汤汁,备用
#妈妈手中的安心味#牛肉时蔬披萨的做法图解8

步骤8

面团发酵好以后,排气,分成3份,摊成圆形放入披萨盘,静置15分钟后,饼底扎气孔,抹橄榄油,再均匀抹上披萨酱
#妈妈手中的安心味#牛肉时蔬披萨的做法图解9

步骤9

铺上炒好的牛肉卷,撒上马苏里拉芝士,
#妈妈手中的安心味#牛肉时蔬披萨的做法图解10

步骤10

铺上胡萝卜片,和青椒,再撒上马苏里拉芝士
#妈妈手中的安心味#牛肉时蔬披萨的做法图解11

步骤11

烤箱预热后,放入披萨,中层,200度16分钟
#妈妈手中的安心味#牛肉时蔬披萨的做法图解12

步骤12

出炉就可以开吃啦!拉丝超级赞!味道真正好!

牛肉时蔬披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-05-19

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