枇杷银耳羹

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又到了一年一季的枇杷成熟时，错过等一年，快来试试这道枇杷银耳羹吧，酸酸甜甜，润肺止咳还养颜。
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枇杷银耳羹的用料

干银耳 5克 鲜枇杷 8个
冰糖 适量

枇杷银耳羹的做法

#15分钟周末菜#枇杷银耳羹的做法图解1

步骤1

食材：干银耳，鲜枇杷，冰糖。
#15分钟周末菜#枇杷银耳羹的做法图解2

步骤2

干银耳提前用清水泡发。
#15分钟周末菜#枇杷银耳羹的做法图解3

步骤3

去蒂洗净撕成小朵，砂锅中放入清水和撕成小朵的银耳，大火煮开，转小火炖1小时以上至银耳出胶。
#15分钟周末菜#枇杷银耳羹的做法图解4

步骤4

枇杷去皮去核撕掉里面白色的内膜。
#15分钟周末菜#枇杷银耳羹的做法图解5

步骤5

处理好的枇杷放锅内 ，转中火炖5分钟左右最后加适量冰糖 。
#15分钟周末菜#枇杷银耳羹的做法图解6

步骤6

冷藏后味更佳
#15分钟周末菜#枇杷银耳羹的做法图解7

步骤7

家门口有一棵种了二十多年的枇杷树，每年都结好多枇杷，小鸟也喜欢吃枇杷。

枇杷银耳羹的烹饪技巧

银耳泡发洗净后，取一半的银耳切碎和撕成小朵的银耳一起放入锅里煮，能很快就出胶。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-20

©本菜谱的做法由 503飞啊 编写，未经授权不得转载
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