初雪の恋

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这款产品已经火遍日本各大柜台了， 是某品牌的夏季代表作。 初雪の恋最大的优势就是制作简单， 产品制作放弃了原始蛋糕必有的蛋糕层， 仅仅依靠奶油就能简单完成了。 酸奶克林姆与奶油一起打发， 创造出丰富的奶油泡沫， 入口间就感觉幸福在慢慢散开。 吃蛋糕本来就是一件甜蜜的事， 抱着篮子吃冷藏过的酸奶蛋糕， 有一种夏天吃冰淇淋的痛快感， 来吧，我们来一场带着初雪的恋爱~

初雪的用料

酸奶内馅 维益酸奶克林姆 180g
牛奶 40g 维益爱真奶油 120g
细糖 5g 酸奶奶油
维益酸奶克林姆 160g 英士顿乳酪酱 40g
柠檬汁 6g 细糖 20g
维益爱真奶油 400g

初雪的做法

初雪の恋的做法图解1

步骤1

将牛奶倒入盆中。
初雪の恋的做法图解2

步骤2

加入细糖。
初雪の恋的做法图解3

步骤3

加入维益酸奶克林姆拌匀。
初雪の恋的做法图解4

步骤4

加入打发的淡奶油拌匀待用。
初雪の恋的做法图解5

步骤5

将维益酸奶克林姆倒入盆中。
初雪の恋的做法图解6

步骤6

加入细糖。
初雪の恋的做法图解7

步骤7

加入柠檬汁搅拌均匀。
初雪の恋的做法图解8

步骤8

将英士顿乳酪酱提前搅拌软化，倒入盆中一起搅拌均匀。
初雪の恋的做法图解9

步骤9

加入打发的淡奶油待用。
初雪の恋的做法图解10

步骤10

将圆胚放入篮子底部，在外圈挤入2公分奶油，内部挤入酸奶内馅，最后表层再挤入2公分奶油。轻轻扎起，做出造型完成。
初雪の恋的做法图解11

步骤11

轻轻扎起，做出造型完成。
初雪の恋的做法图解12

步骤12

成品展示

初雪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-21

©本菜谱的做法由 全球烘焙指南 编写，未经授权不得转载
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