超级下饭的豌豆炒三丁

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民以食为天，赶上特殊时期，家里少不了多囤粮和油，我家信赖金龙鱼品牌，用金龙鱼特级初榨橄榄油和金龙鱼原香稻炒菜蒸饭，米香有嚼劲，炒菜更香更下饭。 这道简单又好吃的豌豆炒三丁，非常家常，做法简单，更是百吃不厌的可口家常菜。
参与活动: #金龙鱼橄榄油调和油｜520 爱的表达不止一种#

豌豆炒三丁的用料

土豆 两个 猪肉 100克
豌豆粒 100克 干辣椒 3个
金龙鱼特级初榨橄榄油 适量 金龙鱼原香稻 适量
料酒，生抽，蚝油，盐，糖 适量 姜末 少许

豌豆炒三丁的做法

#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#超级下饭的豌豆炒三丁的做法图解1

步骤1

准备好需要的食材。准备炒菜前，先淘洗适量金龙鱼原香稻，将米饭蒸上。
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#超级下饭的豌豆炒三丁的做法图解2

步骤2

土豆去皮切丁，放入水中浸泡，冻豌豆粒取适量放入清水中化冻，三个干辣椒剪成段备用，100克的猪肉切小丁，再切少许姜末备用。
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#超级下饭的豌豆炒三丁的做法图解3

步骤3

炒锅内放入适量金龙鱼特级初榨橄榄油，烧热后倒入肉丁，翻炒变色后放入姜末，加一勺料酒爆香。
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#超级下饭的豌豆炒三丁的做法图解4

步骤4

接着放入辣椒段，翻炒均匀。
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#超级下饭的豌豆炒三丁的做法图解5

步骤5

倒入适量生抽，一大勺蚝油，少许盐，炒匀。
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#超级下饭的豌豆炒三丁的做法图解6

步骤6

接着盖上锅盖，焖2分钟。
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#超级下饭的豌豆炒三丁的做法图解7

步骤7

时间到了放入沥干水分的豌豆粒，炒匀尝尝味道，酌情放糖和盐调味。
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#超级下饭的豌豆炒三丁的做法图解8

步骤8

一分钟后关火出锅。

豌豆炒三丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-21

©本菜谱的做法由 花儿的美食厨房 编写，未经授权不得转载
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