梅菜猪肉馅饼（手抓饼版）

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倒立的猫猫
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有没有吃货像我一样不太会做“皮儿”，哈哈哈，速冻手抓饼拯救了我哈哈哈哈哈，皮酥馅大，香到流油，好吃到爆，仰天长笑+哈哈哈哈哈哈

梅菜猪肉馅饼的用料

手抓饼皮 你喜欢几个搞几个 梅菜 适量
猪肉馅 适量 耗油 三勺
老抽 一勺 生抽 一勺
白糖 四勺 干红辣椒 几个
淀粉 一勺

梅菜猪肉馅饼的做法

梅菜猪肉馅饼（手抓饼版）的做法图解1

步骤1

剁馅，即使买来现成的猪肉馅我建议也要再剁一垛啊，口感会更好。 （我还剁了鸡胸脯肉馅，后面步骤不加调料，因为我最近健身不想吃油盐，你懂的哈哈哈）
梅菜猪肉馅饼（手抓饼版）的做法图解2

步骤2

先把猪肉馅炒八分熟，加泡好洗净的梅菜炒一下，再加蚝油生抽老抽糖炒一下，加水，，干红辣椒剪碎放入。炖半小时，大火收汁，出锅前淋上水淀粉炒几下。
梅菜猪肉馅饼（手抓饼版）的做法图解3

步骤3

馅料凉凉以后，冷冻的手抓饼取出后切四半，过一会儿待软一些了，就能包饼饼了，一张手抓饼能包四个小馅饼。就把周围的边边捏在一起。然后用手压成饼状。
梅菜猪肉馅饼（手抓饼版）的做法图解4

步骤4

放在平底锅煎一下，两面金黄就OK啦。 有多好吃，做了你就知道了。 香!

梅菜猪肉馅饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-13

©本菜谱的做法由 倒立的猫猫 编写，未经授权不得转载

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