西葫芦鸡蛋火腿饼

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西葫芦鸡蛋火腿饼的用料

鸡蛋3个 西葫芦1根
火腿肠1根 面粉50g
玉米淀粉10g 食盐5g
五香粉5g

西葫芦鸡蛋火腿饼的做法

西葫芦鸡蛋火腿饼的做法图解1

步骤1

西葫芦擦丝，用盐腌制十分钟，腌出水为腌好了，不用倒水后面直接和面。
西葫芦鸡蛋火腿饼的做法图解2

步骤2

将面粉，淀粉，火腿倒入碗内，加一汤勺的温水水（大概20ml），用筷子搅拌成面糊。
西葫芦鸡蛋火腿饼的做法图解3

步骤3

平底锅热油，用刷子刷满锅底就行。中小火加热3-5分钟，翻面。
西葫芦鸡蛋火腿饼的做法图解4

步骤4

翻面，继续中小火3-5分钟。
西葫芦鸡蛋火腿饼的做法图解5

步骤5

美味的西葫芦饼出锅了，很好吃。因为我盐放多了，所以没有蘸酱，大家可以自行选择酱料，蘸酱吃。

西葫芦鸡蛋火腿饼的烹饪技巧

1.鸡蛋不要直接打西葫芦的碗里，以防有坏的蛋。（别问我怎么知道的，三个蛋坏了俩） 2.盐不要多放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-21

©本菜谱的做法由 小猫咪vruo 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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