芋饺

精品 独家
2.1万 浏览 90 收藏
收藏
茉莉随风飘香
茉莉随风飘香
＋ 关注

芋子做成的芋饺冷藏，要吃时可下火锅，可当点心非常方便，也是一道美味的传统小吃。

芋饺的用料

芋头 150克 红薯淀粉 70克
肉末 80克 胡萝卜 15克
香菇 1个 生抽适量
盐少许 黄酒适量
小葱适量 白糖适量(肉馅提鲜)

芋饺的做法

芋饺的做法图解1

步骤1

取少许红薯粉适量清水调好，放入锅中小火调成糊状，在放入干红薯粉搅拌均匀揉成面团。
芋饺的做法图解2

步骤2

捏出一个个大小均匀的小剂子，揉成小团。
芋饺的做法图解3

步骤3

擀面杖擀成薄皮子
芋饺的做法图解4

步骤4

猪肉末加入所有配料，顺时针调到粘稠度即可。
芋饺的做法图解5

步骤5

放入调好的猪肉馅
芋饺的做法图解6

步骤6

捏成小三角
芋饺的做法图解7

步骤7

怕粘可以打点干粉
芋饺的做法图解8

步骤8

做成大小均匀的三角包
芋饺的做法图解9

步骤9

装入食品袋放入冰箱冷冻，随吃随拿。
芋饺的做法图解10

步骤10

美味小吃芋饺

芋饺的烹饪技巧

调红薯时湿度可自行掌握， 如调的粘手可以加入适当的干粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-21

©本菜谱的做法由 茉莉随风飘香 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

芋饺的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 芋饺

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 芋饺的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活