果蔬蛋炒饭

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妮妮贝贝妈
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现在的成年人工作压力大，很多人一天三餐都是对付着吃。如果急着赶时间的话，还是蛋炒饭最简单最快。想要营养均衡又好吃，看着又有食欲就试试这道蛋炒饭吧。

果蔬蛋炒饭的用料

鸡蛋 2颗 米饭 150g
盐 适量 菜籽油 适量
葱 2根 胡萝卜 小半个
青蒜苔 50克 肉沫 25克
剁椒 小半勺 老干妈鸡油辣子 1勺

果蔬蛋炒饭的做法

果蔬蛋炒饭的做法图解1

步骤1

准备食材。肉剁成沫，蒜苔切成小颗粒，胡萝卜切成丁，焯水备用，葱切碎。
果蔬蛋炒饭的做法图解2

步骤2

起锅烧油，放入肉沫炒散后，放剁椒炒香，放点生抽、盐入味，然后放入蒜苔一起炒一分钟拔至一边，将鸡蛋打入炒散至半凝固状态，加入米饭，用锅铲将米饭压开炒散再倒入胡萝卜丁，将所有配料混合均匀炒透，最后加入一勺老干妈鸡油辣子就可以了。
果蔬蛋炒饭的做法图解3

步骤3

蛋炒饭出锅啦。炒的2个人的饭量，自己可以根据需要增减食材。

果蔬蛋炒饭的烹饪技巧

炒蛋炒饭，食材搭配很重要，既要看着有食欲，又要营养均衡。搭配老干妈鸡辣子特别入味，颜色也好看，我家孩子特别爱吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-22

©本菜谱的做法由 妮妮贝贝妈 编写，未经授权不得转载
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