蒜蓉粉丝蒸大虾

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蒜蓉粉丝蒸大虾的用料

大虾 500克 粉丝 1把
葱花 适量 蒜头 200克
小米辣 适量 耗油 2勺
生抽 1勺 鸡粉 1勺
蒜蓉辣椒酱 2勺 胡椒粉 少许

蒜蓉粉丝蒸大虾的做法

蒜蓉粉丝蒸大虾的做法图解1

步骤1

第一步：耗油蒜头小米辣剁成蒜蓉，热油放一半蒜蓉，小火慢炸至微黄，关火放入剩余的蒜蓉，放入蒜蓉辣椒酱、生抽、、鸡粉/鸡汁搅拌均匀。
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法图解2

步骤2

第二步：粉丝提前泡软，大虾去头中间切开不要切断，粉丝铺碟子里再摆上虾，淋上蒜蓉，大火蒸5分钟。
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法图解3

步骤3

即可淋上热油撒上葱花。

蒜蓉粉丝蒸大虾的烹饪技巧

炸蒜蓉火不要大，炸至微微发黄立刻关火不然油的余温会让蒜蓉糊掉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-25

©本菜谱的做法由 喀喇喀喇 编写，未经授权不得转载
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