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⭐️竹报平安⭐️
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竹报平安这道菜，食材里并没有竹笋。
它可以算是最简单的雕刻菜了，人人都可以学会。
它的主要食材是黄瓜，用来雕刻的水果蔬菜里，黄瓜也是最好操作的，小朋友也能轻松学会。
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#中小学生做饭指南#
竹报平安的做法
步骤1
100克鸡胸肉切丁备用
步骤2
鸡胸肉碗中倒入淀粉1勺，黑胡椒碎1克，料酒1勺，盐适量调匀入味
步骤3
接着加入1个鸡蛋的蛋清搅匀，这样可以使鸡胸肉更加嫩滑，再加1勺油锁住鸡胸肉的水分
步骤4
胡萝卜半个切块切丁，3根葱的葱白同样切碎备用
步骤5
黄瓜两根切去头尾再切成约6厘米的段，切掉黄瓜的一边，可以使其很好地站立
步骤6
黄瓜段的两头各切一刀留一点，再把中间切断下来，用勺子挖出黄瓜瓤，做成一节竹子的造型
步骤7
剩下的黄瓜边角做成竹叶和小草作为装饰，然后摆盘成竹子的形状
步骤8
奶锅中水烧开，加入少许橄榄油，再下玉米粒胡萝卜粒和青豆煮2分钟左右沥出备用
步骤9
另起锅热油下葱白炒香，下鸡胸肉炒散至变色
步骤10
接着再下青豆胡萝卜玉米，加入1勺白糖和适量盐炒匀入味
步骤11
最后把炒好的好料放进黄瓜里填满，好看营养又美味的黄瓜竹子竹报平安就做好啦竹报平安的烹饪技巧
竹报平安是一道上桌就可以开吃的菜，不需要额外的加工。
所以黄瓜里的好料是炒熟的，包括鸡胸肉，青豆，玉米和胡萝卜粒等。
众多食材颜色鲜艳，红绿黄相得益彰，也使得整道菜看起来更加的吉祥顺意。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2022-05-25
©本菜谱的做法由 菊子美食记 编写，未经授权不得转载
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