蚝油生菜的做法
蚝油生菜的烹饪技巧
炒生菜不出汤 第一 锅温要高 第二操作要快速。
炒锅烧热 烧至冒烟放入凉油 蒜末入锅后 快速放入生菜 防止蒜末炸糊了。
炒生菜的时候 炒至生菜微微出现软塌的时候 即可调味。调料炒匀时 生菜正好炒至8分熟。盛盘上桌时 刚刚好。既不会太生 也不会太烂。
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创建时间:2022-05-27
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