紫甘蓝泡菜饼

精品 独家
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加入泡菜的一款菜饼子 即营养健康 又超级好吃~
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紫甘蓝泡菜饼的用料

紫甘蓝 5片 胡萝卜 1/2根
洋葱 1/2个 食盐 4克
鸡蛋 2个 面粉 100克
葱花 20克 泡菜 50克

紫甘蓝泡菜饼的做法

#蓓妮妈妈美味#紫甘蓝泡菜饼的做法图解1

步骤1

紫甘蓝 胡萝卜 分别切丝 放入料理盆中。
#蓓妮妈妈美味#紫甘蓝泡菜饼的做法图解2

步骤2

洋葱切碎丁 放入紫甘蓝丝中。撒入食盐 抓拌均匀 腌制10分钟左右。
#蓓妮妈妈美味#紫甘蓝泡菜饼的做法图解3

步骤3

备好葱花。酸口泡菜切碎,备用。紫甘蓝丝中磕入2颗鸡蛋,搅拌均匀。
#蓓妮妈妈美味#紫甘蓝泡菜饼的做法图解4

步骤4

蛋液搅拌均匀后 放入泡菜碎。放入白面 所有食材搅拌至糊状。最后放入葱末 拌匀备用。
#蓓妮妈妈美味#紫甘蓝泡菜饼的做法图解5

步骤5

平底锅烧热 刷油。倒入搅拌好的紫甘蓝面糊。用铲子按压摊平,面糊摊开至1厘米左右的厚度 。盖上锅盖,中火煎2分钟左右。煎至底面定型 表面凝固。
#蓓妮妈妈美味#紫甘蓝泡菜饼的做法图解6

步骤6

小心翻面继续中火煎。
#蓓妮妈妈美味#紫甘蓝泡菜饼的做法图解7

步骤7

饼子煎至两面金黄 微焦 即可出锅 切块 装盘。
#蓓妮妈妈美味#紫甘蓝泡菜饼的做法图解8

步骤8

✅完成✅

紫甘蓝泡菜饼的烹饪技巧

紫甘蓝撒盐腌出一部分水 拌入面粉后如果觉得面糊干 可以加入少量的清水。 泡菜是灵魂 必须加。加入泡菜 才有微微酸的口感,才会更开胃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-05-28

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