烧麦-营养早餐

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此情可待57
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一直觉得会很难的烧麦，今天挑战一下，算是成功了！

烧麦的用料

糯米 1斤 青豌豆 100g
胡萝卜 100g 香菇 50g
香葱 50g 耗油 2勺
腊肠 100g 混沌皮或饺子皮 1斤

烧麦的做法

烧麦-营养早餐的做法图解1

步骤1

糯米浸泡一晚上，四个小时以上，放入蒸子或蒸锅蒸一个小时，如果感觉米有点硬，中途可以在糯米上洒一些开水。
烧麦-营养早餐的做法图解2

步骤2

所有配料切成丁，可以和糯米一起蒸熟，蒸20分钟即可！
烧麦-营养早餐的做法图解3

步骤3

锅中放入猪油，将配料放入锅中，加入耗油，之前泡香菇的水加入一些，焖煮一分钟！
烧麦-营养早餐的做法图解4

步骤4

把蒸好的糯米饭导入锅中，翻炒均匀
烧麦-营养早餐的做法图解5

步骤5

加入葱花，将配料和糯米和匀！
烧麦-营养早餐的做法图解6

步骤6

馄饨起两张对角放，或者用饺子皮
烧麦-营养早餐的做法图解7

步骤7

在皮上放调好的糯米馅！
烧麦-营养早餐的做法图解8

步骤8

用户口捏收口，糯米要露出一部分在外面，最上面最好放一颗豌豆，这样更美观！
烧麦-营养早餐的做法图解9

步骤9

捏成这样，不散开就可以了
烧麦-营养早餐的做法图解10

步骤10

一次包了30多个，然后上锅蒸20分钟即可！
烧麦-营养早餐的做法图解11

步骤11

蒸好后，米香味，腊肉，香菇味满屋飘香，尝一个，感觉比买的好吃，材料还放心，放在冰箱保鲜，可以吃三天的早餐了！
烧麦-营养早餐的做法图解12

步骤12

搭配米糊，皮冻，鸡蛋，又是一个营养早餐搭配！

烧麦的烹饪技巧

如果用馄饨皮，最好用两张比较成型，一张太薄了，饺子皮用一张就好，香菇用干香菇会更香，香菇洗过以后再泡，泡的水留着，可以用来炒配料，香味更浓郁！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-29 · 贵州省

©本菜谱的做法由 此情可待57 编写，未经授权不得转载
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