温泉蛋拌墨鱼面

精品
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据说在餐厅卖一百多一份的墨鱼面,今天自己来做!味道有过之而无不及啊! 非常适合夏日

温泉蛋拌墨鱼面的用料

鸡蛋 1个 适量
墨鱼面 一小扎 油醋汁 2勺

温泉蛋拌墨鱼面的做法

温泉蛋拌墨鱼面的做法图解1

步骤1

热水下锅放入墨鱼面煮6-10分钟
温泉蛋拌墨鱼面的做法图解2

步骤2

墨鱼面软身后要搅拌一下,防止粘连
温泉蛋拌墨鱼面的做法图解3

步骤3

煮至水干后捞起
温泉蛋拌墨鱼面的做法图解4

步骤4

锅内煮开水,不停搅拌后打入鸡蛋
温泉蛋拌墨鱼面的做法图解5

步骤5

小火焖煮至定型
温泉蛋拌墨鱼面的做法图解6

步骤6

调制好油醋汁备用
温泉蛋拌墨鱼面的做法图解7

步骤7

倒入放凉后的墨鱼面,搅拌均匀
温泉蛋拌墨鱼面的做法图解8

步骤8

放上温泉蛋,即可食用
温泉蛋拌墨鱼面的做法图解9

步骤9

翻拌一下更入味

温泉蛋拌墨鱼面的烹饪技巧

鸡蛋最好选用无菌蛋
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-05-29

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