蒜蓉生蚝粉丝煲(快手菜)

精品 独家
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不加一滴水,可以原地开店的配方,生蚝鲜美,粉丝入味,巨简单,有手就能做,10分钟做好大餐,一锅出。

蒜蓉生蚝粉丝煲的用料

生蚝 6个 粉丝 一把
五花肉 50克 洋葱 四分之一个
小米辣、大蒜 适量

蒜蓉生蚝粉丝煲的做法

蒜蓉生蚝粉丝煲(快手菜)的做法图解1

步骤1

新鲜生蚝6个,从壳里取出,洗净; 洋葱1/4,切成丝;五花肉50g,切成小块; 粉丝一把,提前泡发; 小米椒,大蒜切碎;(不能吃辣的,换成普通红椒)
蒜蓉生蚝粉丝煲(快手菜)的做法图解2

步骤2

锅中倒入少许底油,下入五花肉煸炒出油脂和香味;
蒜蓉生蚝粉丝煲(快手菜)的做法图解3

步骤3

下入洋葱爆香;
蒜蓉生蚝粉丝煲(快手菜)的做法图解4

步骤4

洋葱上铺好泡发的粉丝;
蒜蓉生蚝粉丝煲(快手菜)的做法图解5

步骤5

将生蚝码在粉丝上;
蒜蓉生蚝粉丝煲(快手菜)的做法图解6

步骤6

小米椒、大蒜剁碎,加入半茶匙盐,半茶匙糖,半茶匙鸡精,淋入热油激发香味,再加入两勺生抽、一勺蚝油,搅拌均匀。
蒜蓉生蚝粉丝煲(快手菜)的做法图解7

步骤7

将调好的料汁淋在生蚝上,盖上锅盖焖煮8分钟。
蒜蓉生蚝粉丝煲(快手菜)的做法图解8

步骤8

出锅撒上葱花。

蒜蓉生蚝粉丝煲的烹饪技巧

生蚝非常容易熟,焖8分钟即可关火。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-06-01

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