芝士酿馅欧洲猪里脊

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享味欧洲猪肉

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端午节,据说在上古时代就有了,比屈原投江的时间要早很多。屈原的文学成就极高，其以身殉国的行为又悲情。这样的故事，上到君王、下到百姓，谁又不喜欢呢？慢慢的，端午节几乎和屈原的纪念日划上了等号，如今提到端午只会联想到赛龙舟、吃粽子。其实，在中国广袤的土地上，关于端午节的习俗可远不止这些。两年前，电视剧《山海情》让人们重新将目光投注到了历史悠久的大西北，在水花和马德福们的故乡，端午节曾是一个充满了自然情趣的节日。这天，孩子们早早就起来了，他们要趁着太阳还没有升起来去割艾草。外面还黑漆漆一片，大孩子领着小孩子深一脚浅一脚地走在山上，每个人的手上都绑了条花绳子，胸前都挂着妈妈或者奶奶给做的香包，香包五颜六色，或用彩线缠绕，或用彩布拼合，形状则看制作者的想象力和一双巧手了，天上飞的，地上跑的，水里游的，都有。天色微微亮了起来，山上漂浮着奶白色的雾，路边的野草沾满了露水，湿湿的，凉凉的。走在前面的孩子会用棍子在草丛里敲敲打打，盘在草丛里的蛇被敲打后，在孩子的惊呼声中爬开了。等太阳爬起来的时候，家家户户的门楣上已经插上了艾草，满街都弥漫着香气。厨房里，女人们在忙活着。有些地方，农村还保留着晚上祭献“面扇子”（一种多层彩色的花馍）的风俗，仪式之后，一家人会坐在一起，喝点雄黄酒，吃点好吃的。随着城市化的不断推进，今天人们已经很难感受端午节自然的趣味了，但一家人借着端午节团聚的习惯还是保留了下来。奶香浓郁的芝士，酸甜开胃的番茄酱，可爱的造型，平衡的营养搭配，相信这道菜一定会成为端午节宴会上小孩子们的最爱。
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