0失误小老虎饼干

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Melody258
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61儿童节的仪式感，太着急没来得及拍照，下次补上！

0失误小老虎饼干的用料

低筋面粉 220克 鸡蛋 1个
盐 3克 黄油 70克
糖粉 55克

0失误小老虎饼干的做法

步骤1

黄油隔水融化，加糖粉，加盐，搅拌均匀，用打蛋器打发；分2-3次加鸡蛋清+黄混合液，继续打发

步骤2

加面粉，用手揉揉揉，揉成面团。用两张吸油纸把面团夹在中甲，杆成一张很大的片片，放冷藏10-20min稍微定型
0失误小老虎饼干的做法图解3

步骤3

用可爱的小老虎模具，扣出形状；边角料口小爪子！
0失误小老虎饼干的做法图解4

步骤4

烤箱170度预热，170度20min，及时观察一下饼干状态，如果饼干过于薄，适当缩短时间哟！

0失误小老虎饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-01

©本菜谱的做法由 Melody258 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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