五彩烧卖

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天天可乐儿09
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孩子们爱吃烧卖，外卖买的只有糯米，不如自己动手，切点肉丁红烧，胡萝卜新鲜的豌豆，玉米，料足更美味！

五彩烧卖的用料

饺子皮 30张 五花肉 300克
糯米 1斤 胡萝卜 1根
玉米 200克 豌豆 100克
葱姜蒜末 50克 红烧酱油 3勺
盐 15克 蚝油 50克
料酒 1勺

五彩烧卖的做法

五彩烧卖的做法图解1

步骤1

胡萝卜，豌豆，玉米（可以用玉米粒，今天用的嫩玉米尖）香菇，切丁焯水备用
五彩烧卖的做法图解2

步骤2

五花肉一块，焯水
五彩烧卖的做法图解3

步骤3

切丁备用
五彩烧卖的做法图解4

步骤4

生姜，蒜末
五彩烧卖的做法图解5

步骤5

糯米提前泡一晚（或者提前泡4小时），笼屉蒸熟（电饭锅煮的比较烂，最好蒸锅，蒸烤箱蒸）
五彩烧卖的做法图解6

步骤6

锅中倒油，放生姜蒜煸香
五彩烧卖的做法图解7

步骤7

倒入肉丁煸香
五彩烧卖的做法图解8

步骤8

放入一颗大料，香叶，黄豆酱老抽，炒匀
五彩烧卖的做法图解9

步骤9

将调料肉丁翻炒均匀
五彩烧卖的做法图解10

步骤10

锅中倒水，炖肉
五彩烧卖的做法图解11

步骤11

炖到汤汁收干
五彩烧卖的做法图解12

步骤12

把配料倒入翻炒
五彩烧卖的做法图解13

步骤13

翻炒均匀，加点盐
五彩烧卖的做法图解14

步骤14

倒入蒸熟的糯米饭
五彩烧卖的做法图解15

步骤15

将米饭，馅料翻拌均匀
五彩烧卖的做法图解16

步骤16

将馅料搓成一个个球
五彩烧卖的做法图解17

步骤17

饺子皮四周沾粉，对折再对折，捏一下，将皮变薄
五彩烧卖的做法图解18

步骤18

饺子皮中间放一颗馅料（忽略这小手手）
五彩烧卖的做法图解19

步骤19

烧卖生胚做好啦！
五彩烧卖的做法图解20

步骤20

入蒸烤箱前
五彩烧卖的做法图解21

步骤21

蒸熟的样子，皮薄大馅
五彩烧卖的做法图解22

步骤22

五彩烧卖做好啦！
五彩烧卖的做法图解23

步骤23

玉米糊糊，搭配烧卖！完美

五彩烧卖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-02

©本菜谱的做法由 天天可乐儿09 编写，未经授权不得转载
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