素炒南瓜花

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这款素炒南瓜花只用放盐和油，不用放其它的调料，味道非常鲜美，小白也不会翻车！

素炒南瓜花的用料

南瓜花 适量 猪油 20克
盐 适量 大蒜头 1瓣

素炒南瓜花的做法

素炒南瓜花的做法图解1

步骤1

拿一朵南瓜花，把根部的绿叶子掰掉。
素炒南瓜花的做法图解2

步骤2

把中间的花芯抠出来。
素炒南瓜花的做法图解3

步骤3

就是这个。
素炒南瓜花的做法图解4

步骤4

把花杆的皮剥下来。
素炒南瓜花的做法图解5

步骤5

剥好以后就是这样的嫩的。
素炒南瓜花的做法图解6

步骤6

花杆一定要剥下来这么厚的皮才行，不然就吃不动！
素炒南瓜花的做法图解7

步骤7

把花瓣的部分洗净放在一起。
素炒南瓜花的做法图解8

步骤8

把花杆子的部分洗净放在一起。
素炒南瓜花的做法图解9

步骤9

锅中放入适量猪油，放入拍好的大蒜、花杆、盐、炒匀。
素炒南瓜花的做法图解10

步骤10

再放入花瓣的部分。
素炒南瓜花的做法图解11

步骤11

稍微炒一会，看见花瓣蔫了即可装盘，鲜美的南瓜花出锅了！

素炒南瓜花的烹饪技巧

注意！因为花瓣的部位容易熟，所以花杆的部位要先下锅，花瓣放下去以后千万不要炒过了，因为太熟了就会出水！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-04

©本菜谱的做法由 宝贝无忧 编写，未经授权不得转载
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