巧克力大土司

巧克力大土司

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唯有美食最粽要，香甜美味的巧克力大吐司，用手撕着吃也很过瘾
参与活动: #端午节菜谱征集|唯有美食最粽要#

巧克力大土司的用料

高筋面粉 500g 白糖 70g
盐 6g 可可粉 20g
奶粉 20g 鸡蛋 1个
水 310g 酵母 6g
玉米油 35g

巧克力大土司的做法

#唯有美食最粽要#巧克力大土司的做法图解1

步骤1

所有材料放入厨师机
#唯有美食最粽要#巧克力大土司的做法图解2

步骤2

低档柔顺后再转四档揉12分钟，揉好的面团
#唯有美食最粽要#巧克力大土司的做法图解3

步骤3

面团状态
#唯有美食最粽要#巧克力大土司的做法图解4

步骤4

取出面团平均分两份
#唯有美食最粽要#巧克力大土司的做法图解5

步骤5

每块再分三份
#唯有美食最粽要#巧克力大土司的做法图解6

步骤6

面团搓长条擀开卷起来，摆入吐司模
#唯有美食最粽要#巧克力大土司的做法图解7

步骤7

室温发酵至八分满
#唯有美食最粽要#巧克力大土司的做法图解8

步骤8

烤箱预热180度，烤50分钟
#唯有美食最粽要#巧克力大土司的做法图解9

步骤9

表面上色及时盖锡纸
#唯有美食最粽要#巧克力大土司的做法图解10

步骤10

出炉脱模

巧克力大土司的烹饪技巧

1、配方制作两个450克大吐司 2、可可粉可以替换成巧克力
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-06

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载
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