韭菜鸡蛋羹

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夏目有只喵先森
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低卡减肥，单人份170卡

韭菜鸡蛋羹的用料

鸡蛋 2个100g 水 150克
盐 1茶勺 韭菜 11根88g
生抽 2大勺

韭菜鸡蛋羹的做法

韭菜鸡蛋羹的做法图解1

步骤1

2个鸡蛋搅匀后再加一碗水，一茶勺盐（蛋水比例1：1.5）。
韭菜鸡蛋羹的做法图解2

步骤2

去除泡沫后。
韭菜鸡蛋羹的做法图解3

步骤3

撒上韭菜粒，11根韭菜，20cm大碗，刚好铺了满满一层。
韭菜鸡蛋羹的做法图解4

步骤4

蒸烤箱100度15分钟，如果是普通蒸锅，上汽后15分钟。
韭菜鸡蛋羹的做法图解5

步骤5

时间到，蒸箱取出后，这个状态，鸡蛋嫩嫩的，韭菜还是翠绿的。
韭菜鸡蛋羹的做法图解6

步骤6

撒上2勺生抽。
韭菜鸡蛋羹的做法图解7

步骤7

成品图。

韭菜鸡蛋羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-07

©本菜谱的做法由 夏目有只喵先森 编写，未经授权不得转载
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