香酥鸡肉饼

香酥鸡肉饼

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手抓饼真的太万能了，没有你做不到，只有你想不到，跟我这样做，让手抓饼秒变鸡肉饼，无需烤箱，只需一口平底锅就能搞定，外皮金黄酥脆，馅料饱满，肉汁浓郁，不管是味道还是口感都很赞，我不允许还有姐妹没吃过，厨房小白也不用担心，简单快手，让你的早餐吃出新花样

香酥鸡肉饼的用料

鸡腿肉 250g 料酒 5g
生抽 5g 蚝油 3g
食盐 3g 孜然粉 1.5g
大蒜 3颗 食用油 适量
洋葱 20g 香菇 3朵
手抓饼 适量 白芝麻 适量

香酥鸡肉饼的做法

香酥鸡肉饼的做法图解1

步骤1

鸡腿切丁放入食盐，孜然粉，生抽，料酒，蚝油，抓拌均匀
香酥鸡肉饼的做法图解2

步骤2

锅里下少量油，放入大蒜，鸡腿肉翻炒
香酥鸡肉饼的做法图解3

步骤3

下洋葱，香菇，翻炒熟即可
香酥鸡肉饼的做法图解4

步骤4

手抓饼铺上炒好的馅料，包起来
香酥鸡肉饼的做法图解5

步骤5

两面撒上白芝麻
香酥鸡肉饼的做法图解6

步骤6

下锅小火煎至两面焦黄，一定要小火煎熟

香酥鸡肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-07

©本菜谱的做法由 你们的超级九九 编写，未经授权不得转载
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