豆豉鲮鱼炒苦瓜

豆豉鲮鱼炒苦瓜

精品 独家
9784 浏览 23 收藏
收藏
天蝎女limicomao
天蝎女limicomao
＋ 关注

夏天的味道，简单又下饭的快手菜！

豆豉鲮鱼炒苦瓜的用料

豆豉鲮鱼 1盒 苦瓜 2根
蒜头 5瓣 姜片 5-10片
生粉 少许 蚝油 2勺
花生油 少许 配菜 少许

豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法

豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法图解1

步骤1

准备所需材料（豆豉鲮鱼选甘竹牌或鹰金钱的）
豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法图解2

步骤2

苦瓜挖瓤切片（1条切成4份再切片），豆豉鲮鱼切块
豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法图解3

步骤3

水烧开后加入盐和花生油
豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法图解4

步骤4

倒入准备好的苦瓜
豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法图解5

步骤5

1-2分钟后捞出过一过凉水
豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法图解6

步骤6

热锅倒入姜蒜
豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法图解7

步骤7

大火翻炒30秒
豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法图解8

步骤8

倒入豆豉鲮鱼翻炒30秒
豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法图解9

步骤9

倒入苦瓜，大火炒两分钟转中火，加入生粉水（1/3碗），2勺蚝油，翻炒均匀即可
豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法图解10

步骤10

最后倒入少许配菜
豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法图解11

步骤11

熄火装盘！

豆豉鲮鱼炒苦瓜的烹饪技巧

豆豉鲮鱼已经有味，所以可以不需要放其他调料！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-07

©本菜谱的做法由 天蝎女limicomao 编写，未经授权不得转载

豆豉鲮鱼炒苦瓜的全部作品

上传我做的这道菜

豆豉鲮鱼炒苦瓜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 豆豉鲮鱼炒苦瓜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活