风琴小土豆

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营养师蓝冰滢
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夏天是吃小烧烤的季节，但是对于年龄稍微小一点的孩子来说，烧烤无论油盐的摄入量，还是食材本身，对于肠胃已经是比较重的负担。 但是大人吃烧烤，孩子也不能干巴巴等着，有没有什么适合孩子吃的小零食呢？今天推荐的这道风琴小土豆，就是很不错的选择。 十个月以后的孩子都可以吃，如果孩子在一岁前，不要放盐，香料的香味就足够了，孩子年龄比较大，盐可以正常使用。 土豆中含有大量的淀粉和蛋白质，脂肪的营养素，具有健脾和胃，润肠通便，增强机体免疫力的作用。同时土豆也是典型的高钾食物，夏季孩子爱出汗，出汗不仅会让身体流失水分，同时还会流失钾，钾元素缺失会导致全身无力、食欲不振等情况，如果孩子有这样的情况，不妨给孩子适当吃一点土豆来补充钾元素，更加健康过夏天~ 但是因为土豆淀粉含量比较高，所以对于孩子来说可以算是进食了主食，对于其他的主食要少吃或者不吃~大人也是一样哦~

风琴土豆的用料

mini土豆 5-10个 宝宝鳕鱼 1块
洋葱碎 适量 核桃油 适量
迷迭香 适量 百里香 适量
罗勒 适量 盐 适量

风琴土豆的做法

风琴小土豆的做法图解1

步骤1

土豆切成连刀的风琴样子，宝宝鳕鱼切碎，放入料理机打成泥
风琴小土豆的做法图解2

步骤2

全部的调味料和鳕鱼泥混合均匀
风琴小土豆的做法图解3

步骤3

将混合好的食材填到切开的土豆片之间，腌制20分钟，烤箱预热200度，土豆盖好锡纸烤12-15分钟，撕开锡纸再烤3分钟即可

风琴土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-09

©本菜谱的做法由 营养师蓝冰滢 编写，未经授权不得转载
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