赛螃蟹

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每天称体重好女要过百
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赛螃蟹的用料

鸡蛋 4个 咸蛋黄 1个
姜 适量 醋 4勺
盐 1小勺 糖 2勺

赛螃蟹的做法

步骤1

赛螃蟹 1料汁 葱少姜多蒜碎 盐 糖 米醋多 黄酒 胡椒面 淀粉 2蛋清蛋黄分离 蛋黄 打散 3蛋清打散牛奶 烹半凝固 整成云朵状盛出 4烹蛋黄 半凝固搅成云朵状 放鸡蛋 烹酱汁 翻均匀 香油 重点就是姜米醋 不要放什么盐

赛螃蟹的烹饪技巧

增加口感可以放鸭蛋黄 但是太咸一点点就够了不放都行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-09

©本菜谱的做法由 每天称体重好女要过百 编写，未经授权不得转载
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