香甜酥脆超好吃的 | 糯米糍豆沙酥

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今天来和大家分享一款包学包会一次成功的懒人版酥皮点心【糯米糍豆沙酥】，不仅有超美味的带馅儿果味糯米糍夹心，还有香甜红豆沙，最绝的就是外面的酥皮咬上一口直掉渣，味道太赞了！
参与活动: #端午节菜谱征集|唯有美食最粽要#

糯米糍豆沙酥的用料

蛋黄酥皮 10个 水洗红豆沙 400克
果味小汤圆 10个 鸡蛋液 20克
熟白芝麻 适量

糯米糍豆沙酥的做法

香甜酥脆超好吃的 | 糯米糍豆沙酥#唯有美食最粽要#的做法图解1

步骤1

准备好果味小汤圆
香甜酥脆超好吃的 | 糯米糍豆沙酥#唯有美食最粽要#的做法图解2

步骤2

提前将蛋黄酥皮解冻
香甜酥脆超好吃的 | 糯米糍豆沙酥#唯有美食最粽要#的做法图解3

步骤3

将红豆沙搓成10克一个的小团子
香甜酥脆超好吃的 | 糯米糍豆沙酥#唯有美食最粽要#的做法图解4

步骤4

面板上撒少量面粉，取一个蛋黄酥皮放在面板上，擀成2倍大小
香甜酥脆超好吃的 | 糯米糍豆沙酥#唯有美食最粽要#的做法图解5

步骤5

在擀好的面皮上放上一个豆沙团子按扁，上面放一个果味小汤圆
香甜酥脆超好吃的 | 糯米糍豆沙酥#唯有美食最粽要#的做法图解6

步骤6

在顶部再放一个豆沙团子，铺平
香甜酥脆超好吃的 | 糯米糍豆沙酥#唯有美食最粽要#的做法图解7

步骤7

从底部按照包包子的方式包成糯米豆沙酥，将收口处多余的面揪掉
香甜酥脆超好吃的 | 糯米糍豆沙酥#唯有美食最粽要#的做法图解8

步骤8

在糯米豆沙酥顶部刷一层鸡蛋液，撒少量熟白芝麻
香甜酥脆超好吃的 | 糯米糍豆沙酥#唯有美食最粽要#的做法图解9

步骤9

放入空气炸锅，以170度烤15分钟左右即可
香甜酥脆超好吃的 | 糯米糍豆沙酥#唯有美食最粽要#的做法图解10

步骤10

烤好的糯米豆沙酥真是太诱人太好吃啦！

糯米糍豆沙酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-09

©本菜谱的做法由 爱烹饪的FAN 编写，未经授权不得转载
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