什锦蛋炒饭

精品
1.8万 浏览 231 收藏
收藏
不做纯粹吃货
不做纯粹吃货 不做纯粹吃货
＋ 关注

夏天没有食欲，不知道吃什么的时候不妨来一碗炒鸡开胃的什锦蛋炒饭吧，丰富多彩的色泽，瞬间就能让味蕾大开！

什锦蛋炒饭的用料

剩米饭 1碗 鸡蛋 2个
胡萝卜 适量 黄瓜 半根
香葱 1棵 油 适量
玉米粒 适量 豌豆 适量
六月鲜轻12克轻盐特级昆布酱油 2勺

什锦蛋炒饭的做法

什锦蛋炒饭的做法图解1

步骤1

将所需的食材提前准备好，黄瓜和胡萝卜切丁，然后把胡萝卜丁、玉米粒和豌豆提前焯水备用。
什锦蛋炒饭的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，锅中放入适量植物油，将鸡蛋炒熟备用。
什锦蛋炒饭的做法图解3

步骤3

另起锅，锅中放入适量植物油爆香葱花，放入胡萝卜丁、玉米粒和豌豆，翻炒出香味。
什锦蛋炒饭的做法图解4

步骤4

再加入米饭继续翻炒一下。
什锦蛋炒饭的做法图解5

步骤5

然后加入六月鲜轻12克轻盐特级昆布酱油翻炒均匀。
什锦蛋炒饭的做法图解6

步骤6

再加入炒好的鸡蛋碎。
什锦蛋炒饭的做法图解7

步骤7

临出锅前加入黄瓜丁即可。
什锦蛋炒饭的做法图解8

步骤8

一盘香喷喷的什锦蛋炒饭就做好了，色彩鲜艳，鲜香十足，特别受小朋友欢迎。

什锦蛋炒饭的烹饪技巧

1.胡萝卜丁、玉米粒和豌豆一定要提前焯水，这样更容易成熟。 2.米饭用剩米饭才能炒出粒粒分明的感觉。 3.这道什锦蛋炒饭加入了六月鲜轻12克轻盐特级昆布酱油，让鲜味更加美味，吃起来口感更棒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-20

©本菜谱的做法由 不做纯粹吃货 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

什锦蛋炒饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 什锦蛋炒饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 什锦蛋炒饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活