好吃到没朋友的蒜香炸排骨

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芋圆不想圆
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馋哭隔壁小孩的蒜香排骨，外酥里嫩，学会了小白秒变大厨

蒜香炸排骨的用料

排骨 500克 大蒜 5瓣
白胡椒粉 少许 蜂蜜 1勺
生抽 2勺 料酒 1勺
蚝油 1勺 椒盐 少许
玉米淀粉 2勺

蒜香炸排骨的做法

好吃到没朋友的蒜香炸排骨的做法图解1

步骤1

先把排骨洗干净，放碗里，蒜末一勺，加入生抽两勺，料酒一勺
好吃到没朋友的蒜香炸排骨的做法图解2

步骤2

蚝油一勺，胡椒粉少许，椒盐少许，蜂蜜一勺，玉米淀粉两勺，抓拌均匀腌制30分钟:
好吃到没朋友的蒜香炸排骨的做法图解3

步骤3

热锅冷油，筷子周边冒小泡放排骨进去炸，炸到两面金黄捞出
好吃到没朋友的蒜香炸排骨的做法图解4

步骤4

再次把油温升高8成热，把排骨放下去复炸2分钟即可出锅。

蒜香炸排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-27

©本菜谱的做法由 芋圆不想圆 编写，未经授权不得转载
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