烤羊排

烤羊排

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大马猴2011
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烤羊排的用料

绵羊羊排（不能用山羊肉） 1块 孜然粉 10g
黑芝麻（可不加） 适量 白芝麻（可不加） 适量
洋葱 1/4个 胡椒粉 2g
盐 适量 蚝油（可不加） 5ml
生抽（可不加） 10g 辣椒粉 10g

烤羊排的做法

烤羊排的做法图解1

步骤1

准备羊排一扇！最好是二岁的羊肉嫩还不肥
烤羊排的做法图解2

步骤2

羊肉先焯水！烤盘铺锡纸！不用腌制
烤羊排的做法图解3

步骤3

直接上下火180度烤30分钟！翻面继续15分钟
烤羊排的做法图解4

步骤4

出锅撒盐辣椒面孜然芝麻继续烤制十分钟
烤羊排的做法图解5

步骤5

翻面继续撒调理烤制10分钟！有条件的刷层蜂蜜
烤羊排的做法图解6

步骤6

直接切下来用手抓着吃！可以蘸点蒜蓉辣酱或者韭菜花

烤羊排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-04

©本菜谱的做法由 大马猴2011 编写，未经授权不得转载
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