黄皮焖鸭子

黄皮焖鸭子

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风雨过后迎彩虹
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现在的天气一会热，一会下雨，食欲减少，而且没有胃口，目前是黄皮的季节，所以今天做了一道开胃美食：黄皮焖鸭子。

黄皮焖鸭子的用料

鸭子 半只 鸡心黄皮 500克
冰糖 25克 大个蒜头 1个
姜 25克

黄皮焖鸭子的做法

黄皮焖鸭子的做法图解1

步骤1

鸭子焯水过冷水，待用
黄皮焖鸭子的做法图解2

步骤2

大个蒜头剥皮，姜刨皮
黄皮焖鸭子的做法图解3

步骤3

选择好的鸡心黄皮，肉厚
黄皮焖鸭子的做法图解4

步骤4

黄皮去了核子和心
黄皮焖鸭子的做法图解5

步骤5

锅里放油，爆香蒜头
黄皮焖鸭子的做法图解6

步骤6

装起爆香的蒜头后，把鸭子倒入锅里爆炒致金黄色，有香味
黄皮焖鸭子的做法图解7

步骤7

倒入过面的水，放黄皮，冰糖，蒜头，姜，拌均匀后，慢慢焖
黄皮焖鸭子的做法图解8

步骤8

焖致剩下三分之一的水，然后装上砂锅焖5分钟就好了，酸酸甜甜开胃的黄皮焖鸭子，就这样做好了，希望豆友们喜欢，谢谢大家！

黄皮焖鸭子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-05

©本菜谱的做法由 风雨过后迎彩虹 编写，未经授权不得转载
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