黄皮鸡骨汤

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上回用黄皮焖鸭子,味道好,今天是黄皮煲鸡骨汤,此汤比较好喝,夏天的味道,也起到生津止渴的作用,甘甘甜甜比较香醇。

黄皮鸡骨汤的用料

鸡骨 2个 黄皮 500克
3片

黄皮鸡骨汤的做法

黄皮鸡骨汤的做法图解1

步骤1

鸡骨架2个,烧开水焯水过冷水
黄皮鸡骨汤的做法图解2

步骤2

黄皮500克
黄皮鸡骨汤的做法图解3

步骤3

去掉黄皮核子与心
黄皮鸡骨汤的做法图解4

步骤4

砂煲放鸡骨头,放自己需要的水份量,先煲半个小时
黄皮鸡骨汤的做法图解5

步骤5

煲鸡骨头半个小时后,再倒入黄皮
黄皮鸡骨汤的做法图解6

步骤6

在煲汤的过程中,煲汤时会冒泡泡,就不断用隔油网把鸡油和泡泡捞出来倒掉,煲一个半小时左右,汤煲好了,调自己的口味,汤色比较奶白色的,很好喝,起到生津止渴的作用,就样的汤就煲好了,希望豆友们喜欢,兴趣的就试试吧!谢谢大家的支持。

黄皮鸡骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-07-07

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