丝瓜蛋花汤

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炎热的夏天来一碗营养丰富的丝瓜蛋花汤，清淡爽口，简单快手，清爽又解腻。
参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#

丝瓜蛋花汤的用料

丝瓜 1根 鸡蛋 2个
盐 2g 食用油 20g
葱花 20g 姜 2片

丝瓜蛋花汤的做法

丝瓜蛋花汤#解腻开胃就吃它#的做法图解1

步骤1

原材料
丝瓜蛋花汤#解腻开胃就吃它#的做法图解2

步骤2

丝瓜去皮切滚刀块
丝瓜蛋花汤#解腻开胃就吃它#的做法图解3

步骤3

炒锅入油，放入葱花姜片炒香
丝瓜蛋花汤#解腻开胃就吃它#的做法图解4

步骤4

加入丝瓜炒至断生
丝瓜蛋花汤#解腻开胃就吃它#的做法图解5

步骤5

加入开水，大火烧开煮二分钟
丝瓜蛋花汤#解腻开胃就吃它#的做法图解6

步骤6

打入蛋花加入盐
丝瓜蛋花汤#解腻开胃就吃它#的做法图解7

步骤7

煮开
丝瓜蛋花汤#解腻开胃就吃它#的做法图解8

步骤8

营养美味的丝瓜蛋花汤做好了

丝瓜蛋花汤的烹饪技巧

做汤加入开水，汤汁浓稠奶白色。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-10

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载
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