牛奶燕麦法棍

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蛋糕口感的法棍，你吃过吗

牛奶燕麦法棍的用料

高筋面粉 200克 低筋面粉 50克
即食燕麦片 30克 开水 50克
白砂糖 25克 盐 3克
奶粉 10克 鸡蛋 1个
淡奶油 60克 冰水 35克
耐高糖酵母粉 3克 无盐黄油 35克
顶部用黄油 30克

牛奶燕麦法棍的做法

牛奶燕麦法棍的做法图解1

步骤1

即食麦片和开水搅拌均匀，晾凉备用
牛奶燕麦法棍的做法图解2

步骤2

水冻成冰渣水
牛奶燕麦法棍的做法图解3

步骤3

加入食材搅拌
牛奶燕麦法棍的做法图解4

步骤4

黄油后加
牛奶燕麦法棍的做法图解5

步骤5

常温醒发20分钟
牛奶燕麦法棍的做法图解6

步骤6

分成6份
牛奶燕麦法棍的做法图解7

步骤7

卷成长条
牛奶燕麦法棍的做法图解8

步骤8

二次醒发20分钟
牛奶燕麦法棍的做法图解9

步骤9

卷成细长条，约20厘米
牛奶燕麦法棍的做法图解10

步骤10

发酵至2倍大，撒上低筋面粉，割口
牛奶燕麦法棍的做法图解11

步骤11

割口处挤上黄油
牛奶燕麦法棍的做法图解12

步骤12

200度炉温，烤20分钟
牛奶燕麦法棍的做法图解13

步骤13

取出晾凉

牛奶燕麦法棍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-10

©本菜谱的做法由 春田花花的幸福生活 编写，未经授权不得转载

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