低脂健康家常菜～酱炒杏鲍菇豆干

低脂健康家常菜～酱炒杏鲍菇豆干

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杏鲍菇炒豆干是一道高钙高蛋白低脂肪美食，营养丰富易消化。
参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#

酱炒杏鲍菇豆干的用料

杏鲍菇 3个 鸡蛋干 1块
毛豆 1把 味达美初榨原酿生抽 1勺
禾然有机赤味增酱 20克 白糖 1克
鸡精 少许 食用油 30ml

酱炒杏鲍菇豆干的做法

#刘畊宏女孩减脂饮食#低脂健康家常菜～酱炒杏鲍菇豆干的做法图解1

步骤1

准备好食材。
#刘畊宏女孩减脂饮食#低脂健康家常菜～酱炒杏鲍菇豆干的做法图解2

步骤2

杏鲍菇冲洗干净用厨房纸吸干水分，切成小丁，鸡蛋干切小丁。
#刘畊宏女孩减脂饮食#低脂健康家常菜～酱炒杏鲍菇豆干的做法图解3

步骤3

锅烧热后倒入食用油烧热后把毛豆爆透，然后倒入杏鲍菇。
#刘畊宏女孩减脂饮食#低脂健康家常菜～酱炒杏鲍菇豆干的做法图解4

步骤4

中小火慢炒，直至杏鲍菇炒出水分后，放入鸡蛋干丁。
#刘畊宏女孩减脂饮食#低脂健康家常菜～酱炒杏鲍菇豆干的做法图解5

步骤5

加入赤味增酱。
#刘畊宏女孩减脂饮食#低脂健康家常菜～酱炒杏鲍菇豆干的做法图解6

步骤6

加入生抽翻炒入味。
#刘畊宏女孩减脂饮食#低脂健康家常菜～酱炒杏鲍菇豆干的做法图解7

步骤7

最后倒入鸡蛋干，加入白糖和鸡精。
#刘畊宏女孩减脂饮食#低脂健康家常菜～酱炒杏鲍菇豆干的做法图解8

步骤8

一起翻炒均匀。
#刘畊宏女孩减脂饮食#低脂健康家常菜～酱炒杏鲍菇豆干的做法图解9

步骤9

装盘上桌即可。
#刘畊宏女孩减脂饮食#低脂健康家常菜～酱炒杏鲍菇豆干的做法图解10

步骤10

鲜香味美，非常下饭好吃。

酱炒杏鲍菇豆干的烹饪技巧

鸡蛋干可以换成一般的豆腐干。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-14

©本菜谱的做法由 吴妈厨房 编写，未经授权不得转载
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