【虾滑肥牛响铃卷】

【虾滑肥牛响铃卷】

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炎炎夏日没有食欲，那一定要试试这道【虾滑肥牛响铃卷】。 响铃卷吸饱了浓郁的番茄汁，虾滑的鲜、肥牛的肉香层层包裹，一口爆汁。一定要这个汤汁泡饭哟，真的会舔盘。
参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#

虾滑肥牛响铃卷的用料

响铃卷 6个 肥牛卷 12个
虾滑 300克 生抽 2勺
白糖 小半勺 清水 200ml
蚝油 1勺 番茄酱 1勺
盐 5克 淀粉 1勺

虾滑肥牛响铃卷的做法

#解腻开胃就吃它#【虾滑肥牛响铃卷】的做法图解1

步骤1

食材：虾滑肥牛响铃卷、去皮蕃茄丁、调好的料汁、葱段、蒜末、小米辣、香菜碎
#解腻开胃就吃它#【虾滑肥牛响铃卷】的做法图解2

步骤2

调料汁
#解腻开胃就吃它#【虾滑肥牛响铃卷】的做法图解3

步骤3

卷响铃卷
#解腻开胃就吃它#【虾滑肥牛响铃卷】的做法图解4

步骤4

锅中热油下葱段、蒜末
#解腻开胃就吃它#【虾滑肥牛响铃卷】的做法图解5

步骤5

葱段蒜末炒香，下蕃茄丁
#解腻开胃就吃它#【虾滑肥牛响铃卷】的做法图解6

步骤6

翻炒
#解腻开胃就吃它#【虾滑肥牛响铃卷】的做法图解7

步骤7

番茄翻炒出汁水（这种出沙状态）
#解腻开胃就吃它#【虾滑肥牛响铃卷】的做法图解8

步骤8

放入响铃卷
#解腻开胃就吃它#【虾滑肥牛响铃卷】的做法图解9

步骤9

倒入料汁
#解腻开胃就吃它#【虾滑肥牛响铃卷】的做法图解10

步骤10

大火烧开盖盖焖煮6分钟左右
#解腻开胃就吃它#【虾滑肥牛响铃卷】的做法图解11

步骤11

煮好后再大火咕嘟1-2分钟
#解腻开胃就吃它#【虾滑肥牛响铃卷】的做法图解12

步骤12

撒点香菜碎
#解腻开胃就吃它#【虾滑肥牛响铃卷】的做法图解13

步骤13

出锅咯～
#解腻开胃就吃它#【虾滑肥牛响铃卷】的做法图解14

步骤14

开吃咯～
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步骤15

一层虾滑一层肥牛裹满番茄汤汁～绝了
#解腻开胃就吃它#【虾滑肥牛响铃卷】的做法图解16

步骤16

汤汁泡饭，我吃了两碗米饭

虾滑肥牛响铃卷的烹饪技巧

用温水泡响铃卷哟，摊开卷和卷起来的时候温柔一点哟，小心会破。还有有的人怕肥牛和虾滑不容易煮熟的话，中小火煮几分钟后就小火再焖煮一下哟。 赶紧去试试吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-15

©本菜谱的做法由 Lonely patients 编写，未经授权不得转载

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