肥牛鲜虾煲

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里屿
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方便易做又不失美味～

肥牛鲜虾煲的用料

虾 250克 肥牛 200克
粉丝 1把 金针菇 适量
蒜末 2茶匙 小米辣 1-2个
生抽 2勺 老抽 1勺
蚝油 2勺 白糖 少许
盐 适量 鸡精 适量
胡椒粉 适量

肥牛鲜虾煲的做法

肥牛鲜虾煲的做法图解1

步骤1

蒜末小米辣切碎，浇上热油，加入两勺生抽、一勺老抽、两勺蚝油、盐、鸡精、白糖、胡椒粉适量搅拌均匀；
肥牛鲜虾煲的做法图解2

步骤2

砂锅中金针菇打底、铺上泡软的粉丝、码上煮好的肥牛，最后放上处理干净的虾；
肥牛鲜虾煲的做法图解3

步骤3

将之前拌好的酱汁淋在虾仁上面，加入没过粉丝的温水；
肥牛鲜虾煲的做法图解4

步骤4

大火烧开后，盖上锅盖改中小火继续煮5分钟，撒上少许葱花或香菜即可～

肥牛鲜虾煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-15

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
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