白面馒头、配上粥、小咸菜

独家
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白面馒头的用料

面粉 1000千克 温水 480克
酵母 5克 泡大粉 10克
5克 猪油 10克

白面馒头的做法

白面馒头、配上粥、小咸菜的做法图解1

步骤1

这里2斤面粉
白面馒头、配上粥、小咸菜的做法图解2

步骤2

温水480克
白面馒头、配上粥、小咸菜的做法图解3

步骤3

泡大粉10克
白面馒头、配上粥、小咸菜的做法图解4

步骤4

酵母5克
白面馒头、配上粥、小咸菜的做法图解5

步骤5

白糖5克
白面馒头、配上粥、小咸菜的做法图解6

步骤6

把面粉到入和面机里、家里没有和面机也可以用手揉
白面馒头、配上粥、小咸菜的做法图解7

步骤7

把酵母和水搅拌均匀
白面馒头、配上粥、小咸菜的做法图解8

步骤8

到入面粉中
白面馒头、配上粥、小咸菜的做法图解9

步骤9

我就可以放入面包机里、调到和面上就行了、要1:30小时
白面馒头、配上粥、小咸菜的做法图解10

步骤10

自己搅拌、省事
白面馒头、配上粥、小咸菜的做法图解11

步骤11

这是发好的白面、看了就舒服
白面馒头、配上粥、小咸菜的做法图解12

步骤12

把面团拿岀来揉成长条
白面馒头、配上粥、小咸菜的做法图解13

步骤13

切成自己喜欢大小剂子
白面馒头、配上粥、小咸菜的做法图解14

步骤14

揉成光滑的面团
白面馒头、配上粥、小咸菜的做法图解15

步骤15

把做好的馒头放在一旁新发十几分钟
白面馒头、配上粥、小咸菜的做法图解16

步骤16

把一个一个面团揉搓成圆形即可
白面馒头、配上粥、小咸菜的做法图解17

步骤17

用手来回揉搓
白面馒头、配上粥、小咸菜的做法图解18

步骤18

上锅醒发5分钟
白面馒头、配上粥、小咸菜的做法图解19

步骤19

上锅蒸18分钟、焖2分钟即可
白面馒头、配上粥、小咸菜的做法图解20

步骤20

这是出锅的白面馒头、看上去好漂亮哦

白面馒头的烹饪技巧

和面的水、不能太热、温热的就可以、
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-07-16

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