烤羊腿

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小铁铲许志伟
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烤羊腿的用料

羊腿 1500克 圆葱 50克
姜 20克 一品鲜酱油 2勺
蚝油 2勺 料酒 1勺
孜然粉 10克 辣椒面 5克

烤羊腿的做法

烤羊腿的做法图解1

步骤1

买个
烤羊腿的做法图解2

步骤2

改刀，放入葱蒜姜料酒盐
烤羊腿的做法图解3

步骤3

大火去血沫
烤羊腿的做法图解4

步骤4

第一步，调料用来做身体乳用，（孜然，辣椒粉，耗油，生抽，老抽）
烤羊腿的做法图解5

步骤5

脆皮水（用来第二步摸羊腿上，蜂蜜 一大勺，食用油一大勺子，水20ml）
烤羊腿的做法图解6

步骤6

脆皮水涂上后，表面就美味了，你可以只涂一面，另一面不涂，对比一下味道。
烤羊腿的做法图解7

步骤7

烤箱预热5分钟，上下200度30～35分钟即可。 趁热吃！

烤羊腿的烹饪技巧

趁热吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-17

©本菜谱的做法由 小铁铲许志伟 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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