香酥吃不够 小酥肉

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前些天去万科购物城吃了一次小酥肉，这几天又有点点馋了，但天气太热不想出门，就买了炸小酥肉的预拌粉，自已做了一大盘太好吃了，香酥可口，就是吃太多了

小酥肉的用料

小酥肉预拌粉 60g 猪里脊肉 200g
油 适量 鸡蛋 1个
清水 适量 盐 适量
生抽 适量 蚝油 适量
生姜 适量

小酥肉的做法

香酥吃不够 小酥肉的做法图解1

步骤1

肉切片，放入盐，蚝油，生抽，姜，拌匀后腌制30分钟。
香酥吃不够 小酥肉的做法图解2

步骤2

取60克酥肉粉
香酥吃不够 小酥肉的做法图解3

步骤3

加入一个鸡蛋
香酥吃不够 小酥肉的做法图解4

步骤4

适量水和鸡蛋一起调成糊状。
香酥吃不够 小酥肉的做法图解5

步骤5

加入适量食用油拌匀。
香酥吃不够 小酥肉的做法图解6

步骤6

把腌好的肉片放入糊中。
香酥吃不够 小酥肉的做法图解7

步骤7

锅中加入油8成热后，放入肉片炸至金黄后捞起，再复炸一次，肉更酥脆。
香酥吃不够 小酥肉的做法图解8

步骤8

炸好了
香酥吃不够 小酥肉的做法图解9

步骤9

这么一大盘，开吃。

小酥肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-02 · 湖北省

©本菜谱的做法由 wwjlpsy 编写，未经授权不得转载

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