味达美风味拌牛肉

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夏日炎炎，做菜既要简单又要菜肴可口，味达美百搭凉拌汁就能完美诠释。 味达美味极鲜酱油严选东北优质非转基因脱脂大豆，经过恒温全封闭发酵工艺，风味鲜美。味达美清香米醋，精选非转基因大米纯酿，独特添加 ≥ 4%烟台苹果汁，果香清爽，凉拌好搭档。味达美臻品蚝油，蚝汁含量 ＞ 10%，富含16种氨基酸。用味达美味极鲜酱油：味达美清香米醋：味达美臻品蚝油=1:2:3的比例，这个搭配无论在家做个凉拌香干还是凉拌牛肉，都能满足您的味蕾！

风味拌牛肉的用料

牛里脊 500克 香菜 1把
小米辣 5-6个 葱 2根
蒜瓣 5瓣 生姜 1小块
芝麻 1勺 辣椒面 1勺
味达美臻品料酒 2勺（腌制用） 味达美味极鲜酱油 1勺（腌制用）
盐 1勺（腌制用） 黑胡椒碎 适量（腌制用）
淀粉 1勺（腌制用） 色拉油 1勺（腌制用）
味达美味极鲜酱油 1勺 味达美清香米醋 2勺
味达美臻品蚝油 3勺 色拉油 1大勺

风味拌牛肉的做法

味达美风味拌牛肉的做法图解1

步骤1

今天用到的食材，味达美百搭凉拌汁系列产品，牛里脊、小米辣、香菜、葱、姜、蒜、芝麻、辣椒面。
味达美风味拌牛肉的做法图解2

步骤2

味达美百搭凉拌汁：味达美味极鲜酱油+味达美清香米醋+味达美臻品蚝油。以及在腌牛肉时用到的味达美臻品料酒。
味达美风味拌牛肉的做法图解3

步骤3

开始做百搭凉拌汁，味达美味极鲜酱油：味达美清香米醋：味达美臻品蚝油=1:2:3的比例，
味达美风味拌牛肉的做法图解4

步骤4

拌匀，味达美百搭凉拌汁就做好了。
味达美风味拌牛肉的做法图解5

步骤5

牛里脊切薄片。
味达美风味拌牛肉的做法图解6

步骤6

牛肉片放入碗中加1勺盐、味达美味极鲜酱油1勺、味达美臻品料酒2勺、适量黑胡椒碎，拌匀。
味达美风味拌牛肉的做法图解7

步骤7

加入1勺淀粉继续搅拌均匀。
味达美风味拌牛肉的做法图解8

步骤8

加入1勺色拉油拌匀，锁住水分。
味达美风味拌牛肉的做法图解9

步骤9

腌制10分钟。
味达美风味拌牛肉的做法图解10

步骤10

碗中加入1勺蒜末、1勺葱末、1勺小米辣碎。
味达美风味拌牛肉的做法图解11

步骤11

再加入1勺辣椒面、1勺芝麻，倒入1勺热油。
味达美风味拌牛肉的做法图解12

步骤12

将味达美百搭凉拌汁倒入碗中。
味达美风味拌牛肉的做法图解13

步骤13

拌匀就万事大吉了，无论是拌个荤菜还是素菜，味道和饭店菜一样美味！
味达美风味拌牛肉的做法图解14

步骤14

锅中水烧开，放入牛肉片。
味达美风味拌牛肉的做法图解15

步骤15

牛肉片变色即可捞出。
味达美风味拌牛肉的做法图解16

步骤16

将牛肉片放入大碗中。
味达美风味拌牛肉的做法图解17

步骤17

加入香菜段。
味达美风味拌牛肉的做法图解18

步骤18

倒入做好的百搭汁。
味达美风味拌牛肉的做法图解19

步骤19

拌匀。
味达美风味拌牛肉的做法图解20

步骤20

装盘。
味达美风味拌牛肉的做法图解21

步骤21

一道超级下饭的味达美风味拌牛肉就做好了。
味达美风味拌牛肉的做法图解22

步骤22

鲜香滑嫩的味道，超级开胃！
味达美风味拌牛肉的做法图解23

步骤23

让做菜变得简单，记得1:2:3是秘诀哦！

风味拌牛肉的烹饪技巧

厨房凉拌菜，用味达美味极鲜酱油：味达美清香米醋：味达美臻品蚝油=1:2:3的比例，调成凉拌汁，在家做各种凉拌菜，味道和饭店一样美味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-18

©本菜谱的做法由 蓝纹乳酪 编写，未经授权不得转载

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