花生毛豆的做法
花生毛豆的烹饪技巧
花生捏开口 更便于入味 。喜欢吃软一点的 可以煮25分钟左右。喜欢吃脆一点的 煮15分钟就可以关火了。
煮毛豆的水中 放入食用碱 是保证毛豆颜色翠绿的关键。煮好的毛豆要立刻过冷水 锁住颜色。豆的口感也更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2022-07-19
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