自制大冷面

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嘿嘿辣妈
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炎热的夏天喜欢自己动手做一碗冰冰凉凉的大冷面，一口下去，瞬间感觉就是爽歪歪啊
参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#

自制大冷面的用料

冷面 250克 西瓜 30克
白醋 50克 白糖 50克
冰雪碧 15克 海鲜酱油 20克
葡萄 适量 味精 少许
熟芝麻 适量

自制大冷面的做法

#解腻开胃就吃它#自制大冷面的做法图解1

步骤1

将冷面用冷水泡开备用
#解腻开胃就吃它#自制大冷面的做法图解2

步骤2

烧开水，将冷面煮到软硬适中捞出过凉备用
#解腻开胃就吃它#自制大冷面的做法图解3

步骤3

用海鲜酱油、白醋、白糖、少许味精调个底汁，关键是在底汁中加入冰雪碧，调成冷面汤。
#解腻开胃就吃它#自制大冷面的做法图解4

步骤4

加入冰雪碧的冷面汤
#解腻开胃就吃它#自制大冷面的做法图解5

步骤5

将冷面放入汤中，再放几块冰西瓜和葡萄点缀一下，撒入少许熟芝麻就

自制大冷面的烹饪技巧

因为不吃辣，所以就没有放辣白菜，但这样做出来的冷面也不影响口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-19

©本菜谱的做法由 嘿嘿辣妈 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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