青椒焖油豆腐(下饭菜)

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余小西的四季三餐
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给肉都不换的青椒油豆腐，油豆腐吸满了汤汁太香啦，米饭杀手，简单零失败，作法详见我的菜谱。

青椒焖油豆腐的用料

青椒 3个 油豆腐 15

青椒焖油豆腐的做法

青椒焖油豆腐(下饭菜)的做法图解1

步骤1

油豆腐15个，对半切开更好入味 青椒3个切圈，大蒜3个切片
青椒焖油豆腐(下饭菜)的做法图解2

步骤2

锅倒底油，下入蒜片煸香；
青椒焖油豆腐(下饭菜)的做法图解3

步骤3

下入油豆腐，加入一勺生抽，半勺老抽，半勺蚝油，一茶匙白糖，半茶匙鸡精，半碗水，将油豆腐焖煮5分钟。
青椒焖油豆腐(下饭菜)的做法图解4

步骤4

下入青椒，少许盐调整咸淡，大火翻炒至青椒断生。
青椒焖油豆腐(下饭菜)的做法图解5

步骤5

装盘出锅。

青椒焖油豆腐的烹饪技巧

油豆腐对半切开更入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-22

©本菜谱的做法由 余小西的四季三餐 编写，未经授权不得转载
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