茄汁糖醋虾

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第一次使用多力的压榨玉米油 油的颜色 清澈透亮，而且没有油腥味 做出来的菜也很香 做了孩子爱吃的糖醋虾 喜欢的不得了
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茄汁糖醋虾的用料

虾 420g 蒜 35克
番茄酱 50克 糖 17克
米醋 20克 水 90克
味极鲜酱油 1勺 多力压榨玉米油 适量
清水 70克 淀粉 7克

茄汁糖醋虾的做法

#万物生长 营养尝鲜#茄汁糖醋虾的做法图解1

步骤1

准备鲜虾 大蒜
#万物生长 营养尝鲜#茄汁糖醋虾的做法图解2

步骤2

虾开背 去虾线
#万物生长 营养尝鲜#茄汁糖醋虾的做法图解3

步骤3

清洗干净，用厨房用纸吸取多余水分
#万物生长 营养尝鲜#茄汁糖醋虾的做法图解4

步骤4

大蒜剁碎
#万物生长 营养尝鲜#茄汁糖醋虾的做法图解5

步骤5

白砂糖 番茄酱 米醋倒入碗中
#万物生长 营养尝鲜#茄汁糖醋虾的做法图解6

步骤6

加一勺味极鲜酱油
#万物生长 营养尝鲜#茄汁糖醋虾的做法图解7

步骤7

加清水（约90克）搅拌均匀备用
#万物生长 营养尝鲜#茄汁糖醋虾的做法图解8

步骤8

锅中倒入多力压榨玉米油
#万物生长 营养尝鲜#茄汁糖醋虾的做法图解9

步骤9

放入虾
#万物生长 营养尝鲜#茄汁糖醋虾的做法图解10

步骤10

煸炒出虾油 虾变色，
#万物生长 营养尝鲜#茄汁糖醋虾的做法图解11

步骤11

放入蒜末翻炒出香味
#万物生长 营养尝鲜#茄汁糖醋虾的做法图解12

步骤12

倒入料汁，翻炒均匀
#万物生长 营养尝鲜#茄汁糖醋虾的做法图解13

步骤13

倒入水淀粉（70克清水+7克淀粉搅拌均匀）
#万物生长 营养尝鲜#茄汁糖醋虾的做法图解14

步骤14

大火收汁，裹满汤汁的虾最好吃
#万物生长 营养尝鲜#茄汁糖醋虾的做法图解15

步骤15

成品图

茄汁糖醋虾的烹饪技巧

给虾开背，可以让虾更入味 也可以用牙签挑出虾线
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-24

©本菜谱的做法由 书拉密女& 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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